Technologie mające zastosowanie w instalacjach sanitarnych zmieniają się stosunkowo często. Rodzaj tworzywa zastosowany do produkcji elementów jest kluczowy, gdyż determinuje on właściwości produktu końcowego. Obecnie czołowe miejsca zajmują systemy miedziane i z tworzyw sztucznych. Rury miedziane mają szerokie zastosowanie. Używane są między innymi w instalacjach gazowych, grzewczych czy chłodniczych. Przy doborze materiałów do instalacji wody ciepłej i zimnej czy c.o. często wybór pada na rury z polipropylenu, które cechuje wysoka elastyczność i sztywność. Rury i kształtki wykonane z PCV służące do przepływu wody pitnej, ścieków czy deszczówki charakteryzują się dużą szczelnością oraz gładką powierzchnią wewnętrzną, dzięki czemu nie zarastają.